Min matdag

Min matdag idag har sett ut såhär:

Frukost:
En skål turkisk/grekisk yoghurt med 10% fett, blandat med ovispad grädde, 40% fett, lite ekologiskt vaniljpulver och en liten näve hallon/blåbär. (På detta står jag mig flera timmar. Om jag vet att det dröjer länge innan lunch äter jag även ett eller två ägg till yoghurten.)

Lunch:
En stor bit grillad kycklingfilé med köpesås ihopkokt med vispgrädde. Till detta en halv paprika och en bit gurka.

Mellis på jobbet:
Rester av frukosten jag inte orkade imorse. Passade perfekt och fick mig att orka de sista timmarna!

Middag: Lyxtallrik! Några skivor pepparsalami (tyvärr med E-nummer, fick inte tag i någon utan. Finns det...?) skinka, halv avocado med egen skagenröra på äkta majonnäs och handskalade räkor. En babybell-ost. Citronvatten till det.

Fantastiskt avslut på den matdagen! Om jag, mot förmodan, känner att jag vill ha ett mellis mellan frukost och lunch, kan man käka ett ägg, en babybell(perfekt att ha i väskan) ost/skinkrullar med bregott, avocado...ja, alternativen finns och är många!